La cocotte en fonte d’une capacité de 6 litres est un assistant de cuisine robuste, qui deviendra la pièce maîtresse de votre cuisine et une base fiable pour la cuisine de tous les jours. La fonte chauffe progressivement, puis maintient une température stable, de sorte que les plats cuisent uniformément, sans variations inutiles. Le résultat : des saveurs mieux liées, une viande plus juteuse et des sauces plus riches.
Un grand avantage est le couvercle massif avec des picots internes spéciaux, qui, pendant la cuisson, captent la vapeur et la redistribuent uniformément sur le plat. Vous apprécierez cet effet notamment pour les goulashs, les rôtis, les viandes mijotées, les bouillons ou encore la cuisson maison. La cocotte convient à tous les types de plaques, y compris l’induction, et supporte aussi une utilisation au four jusqu’à 280 °C.
Principaux avantages
Conseils d’entretien : lavez à la main, utilisez des ustensiles de cuisine doux et évitez les chocs thermiques importants. Un changement de teinte de l’émail au fil du temps peut être naturel et lié à la formation d’une couche protectrice.
