Granulés fumants premium 100 % naturels issus de feuillus soigneusement sélectionnés, à dominante de chêne et de noyer. Apportent aux plats une saveur fumée délicatement sucrée, pure et aromatique. Universels pour toutes les viandes – idéals pour le bœuf, la volaille et le porc. Granulés sans résines, acides ni gaz issus de la combustion, offrant une haute valeur énergétique pour une braise stable lors du fumage comme du grillage.
AROMA SMAK est un combustible fumant naturel fabriqué à partir de feuillus 100 % sélectionnés. Le bois est traité et pressé sous haute pression à température contrôlée, produisant des granulés à haute énergie à combustion propre. Le chêne dominant avec le noyer (et d’autres essences nobles) confère à la viande une saveur fumée subtilement sucrée et équilibrée ainsi qu’un arôme prononcé sans amertume indésirable.
Les granulés sont parfaits pour le fumage et le grill, où vous apprécierez une fumée propre, des performances constantes et un dosage aisé. Ils sont universels pour divers types de viandes – en particulier pour les steaks de bœuf, les blancs ou ailes de volaille, et les côtelettes ou travers de porc. Produit aux États-Unis et doté du certificat de pureté GRLE.
- Combustion propre – sans résines, acides ni gaz indésirables.
- Forte aromatique – saveur fumée chêne-noyer délicatement sucrée.
- Haute valeur énergétique – température stable pour des fumages et grills prolongés.
- Utilisation universelle – bœuf, volaille, porc et autres viandes.
- Qualité et origine – fabriqué aux États-Unis, certification GRLE.
Spécifications
- Composition
- Bois de feuillus 100 % naturel (chêne, noyer ; mélange avec d’autres essences)
- Forme
- Granulés pressés sous haute pression
- Utilisation
- Fumage et grill
- Caractéristiques de la fumée
- Profil propre, aromatique, délicatement sucré
- Valeur énergétique
- Élevée (braise stable)
- Contenu en résines/acides/gaz
- Sans additifs issus de la combustion
- Viandes recommandées
- Bœuf, volaille, porc ; utilisation universelle
- Origine
- États-Unis
- Certification
- Certificat de pureté GRLE
- Marque
- AROMA SMAK
