Le sachet pour fromage de tête au format 13 × 55 cm est destiné à la fabrication de fromage de tête, de produits de charcuterie issus de l’abattage et d’autres préparations à base de viande. Pendant le remplissage, il aide à maintenir le mélange compact et, lors du traitement thermique ultérieur, contribue à préserver la forme souhaitée du produit.
Après remplissage, le sachet peut être facilement noué ou fixé et, une fois refroidi, le fromage de tête se démoule aisément. Le paquet contient 10 pièces, ce qui le rend adapté à un usage unique à la maison comme dans de petits ateliers.
Principaux avantages :
