Sélectionnez le mode DRY, WET, RICE, SEAL ou VAC selon le type d’aliment et le mode d’emballage souhaité. Le mode SEAL permet de souder le sac séparément, sans aspirer l’air.
La machine est compatible avec des sacs et rouleaux de mise sous vide d’une largeur maximale de 30 cm. Grâce au couteau intégré, vous pouvez facilement ajuster le film à la longueur correspondant à la portion concernée.
L’aspiration de l’air et la soudure hermétique de l’emballage contribuent à réduire le contact des aliments avec l’air. Une solution pratique pour portionner les ingrédients et les préparer à la réfrigération ou à la congélation.
La soudeuse de films sous vide Renew Force aspire l’air des sacs adaptés à la mise sous vide, puis les soude hermétiquement. Elle contribue à limiter le contact des aliments avec l’air, leur dessèchement ainsi que la transmission des odeurs pendant la conservation. Elle convient notamment pour portionner la viande, les légumes, les fromages, les produits de boulangerie ou les aliments secs avant leur rangement au réfrigérateur ou au congélateur.
Le panneau tactile permet de sélectionner facilement l’un des cinq modes suivants : DRY pour les aliments secs, WET pour les aliments humides, RICE pour le riz, SEAL pour la soudure seule et VAC pour l’aspiration de l’air avec contrôle manuel du processus. La mise sous vide ne remplace ni la réfrigération ni la congélation : les aliments périssables doivent toujours être conservés à la température appropriée.
Cet appareil compact fonctionne avec des sacs et des rouleaux de mise sous vide d’une largeur maximale de 30 cm. Le couteau intégré permet d’ajuster le film à la longueur nécessaire et d’adapter ainsi la taille de l’emballage à la portion concernée. Lors de l’emballage de viande marinée et d’autres aliments contenant du liquide, veillez à ce que le liquide ne pénètre pas dans le canal d’aspiration.
