La couche granit spéciale minimise l’adhérence et permet de cuire avec un minimum de matière grasse. Démoulage et nettoyage faciles.
L’acier au carbone conduit parfaitement la chaleur et garantit une cuisson homogène sur toute la surface du moule – croûte croustillante, mie moelleuse.
La forme rectangulaire aux angles arrondis maintient la pâte en place et facilite l’extraction du pain ou du pâté sans l’endommager.
Ce moule pratique est idéal pour la cuisson maison du pain, des cakes, du pain de viande ainsi que des pâtes levées et battues. Grâce à l’acier au carbone résistant et au revêtement granit antiadhésif, la pâte n’adhère pas et vos préparations se démoulent aisément. Léger mais robuste, avec des angles arrondis, il facilite la manipulation et l’entretien.
Le matériau résiste jusqu’à 230 °C, n’absorbe ni odeurs ni liquides et assure une répartition uniforme de la chaleur pour un résultat parfait. Sa forme allongée classique donne une belle tenue au pain maison, aux pâtés et aux pains sucrés, qui présentent très bien une fois démoulés.
