Le moule de cuisson à kouglof KITCHISIMO Aureo vous aide à préparer des gâteaux moelleux, cuits uniformément et dotés d'un relief marqué. L'acier au carbone conduit bien la chaleur, permettant ainsi une cuisson homogène de la pâte du centre jusqu'aux bords. Le moule convient aux kouglofs classiques marbrés, au fromage blanc, au pavot ou aux noix, ainsi qu'aux desserts de fête.
Le revêtement antiadhésif limite l'adhérence de la pâte et facilite le démoulage du kouglof ainsi que le nettoyage ultérieur. Les bords plus larges assurent une manipulation plus confortable lors de la mise au four et du retrait. Le moule résiste à des températures allant jusqu'à 220 °C et convient aux fours à gaz, électriques et à chaleur tournante.
Pour prolonger la durée de vie du revêtement antiadhésif, utilisez des ustensiles en silicone, en bois ou en plastique. Ne coupez pas le gâteau directement dans le moule avec un couteau aiguisé. Avant la cuisson, le moule peut être légèrement beurré et saupoudré de farine ou de chapelure.
